| تعداد نشریات | 61 |
| تعداد شمارهها | 2,227 |
| تعداد مقالات | 18,261 |
| تعداد مشاهده مقاله | 56,036,375 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 29,045,752 |
بررسی تاثیر متقابل عناصر ساختار بازار در زنجیره تامین شکر ایران | ||
| پژوهشهای اقتصادی ایران | ||
| دوره 25، شماره 85، دی 1399، صفحه 117-136 اصل مقاله (1.42 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22054/ijer.2019.31181.536 | ||
| نویسندگان | ||
| پریچهر نجفی1؛ مسعود فهرستی ثانی* 2؛ محمدرضا نظری3؛ اکرم نشاط2 | ||
| 1دانشجوی کارشناسی ارشد اقتصاد کشاورزی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه اردکان، یزد، ایران | ||
| 2استادیار، گروه اقتصاد کشاورزی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه اردکان، یزد، ایران | ||
| 3استادیار، گروه اقتصاد محیط زیست و منابع طبیعی، پژوهشکده علوم محیطی، دانشگاه شهید بهشتی، تهران، ایران | ||
| چکیده | ||
| ساختار بازار صنعت قند و شکر در ایران بهدلیل تولید سهم بالای محصولات توسط معدودی از بنگاهها از شرایط بازار رقابتی فاصله گرفته که پیامد آن شکست بازار بهواسطه ناکارایی حاصل از انحصار، مورد انتظار است. از این رو، این سوال پیش میآید که چگونه میتوان سهم بنگاههایی با تولید پایین را افزایش داد و ارتباط بین کارایی بنگاهها و ساختار بازار این صنعت چگونه است. بهمنظور پاسخ به این سوالات، ابتدا با استفاده از روش رتبهبندی کارایی متقاطع حداکثر فاصله نسبی از واحد تصمیمگیرنده مجازی آنتیایدهال مبتنی بر روش تحلیل پوششی دادهها به ارزیابی کارایی این بنگاهها پرداخته شد. سپس با بهکارگیری الگوهای پارامتریک، روابط بین رفتار، سودآوری، کارایی و ساختار بازار بنگاههای بیان شده بررسی شد. آمار و اطلاعات کارخانجات قند و شکر ایران در سال 1393 با استفاده از نرمافزارهای GAMS و SHAZAM مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. بر پایه نتایج پژوهش ، ارتباط متقابل بین ساختار و عملکرد در صنایع حاضر در زنجیره تامین قند و شکر ایران وجود دارد و این در حالی است که رفتار بازار شکر ایران از الگوی خاصی تبعیت نمیکند. تقویت سودآوری واحدهای کوچک مقیاس نسبت به واحدهای بزرگ از طریق اعمال سیاستهای حمایتی و کاهش هزینه تامین نهادهها، برندسازی، افزایش کارایی و کیفیت تولید قند و شکر بهواسطه سرمایهگذاری در تحقیق و توسعه و همچنین توسعه بازار با اعمال سیاستهای محرک صادرات و اجرای چرخه مدیریت بهرهوری از راهکارهای افزایش سودآوری در صنعت و در نتیجه، تعدیل ساختار زنجیره تامین شکر به شمار می رود. | ||
| کلیدواژهها | ||
| ساختار بازار؛ زنجیره تامین؛ شکر؛ الگوی ساختار- رفتار- عملکرد | ||
| مراجع | ||
|
بهرامی، محمد عرفان، انصاری، کیوان و هنرور، مسعود (1395). ﺗﻌﻴﻴﻦ ﻣﺨﺘﺼﺎت رﻧﮓ نمونههای ﺷﻜﺮﺧﺎم ﻧﻴﺸﻜﺮی وارداﺗﻲ بهوسیله اﺳﭙﻜﺘﺮوﻓﺘﻮرادﻳﻮﻣﺘﺮ و ﺑﺮرﺳﻲ ﻫﻤﺒﺴﺘﮕﻲ آنﻫﺎ ﺑﺎ ﺑﺮﺧﻲ ﺧﺼﻮﺻﻴﺎت کیفی. فصلنامه علوم و صنایع غذایی، دوره 13، شماره 55، 79- 69. حاجیان، محمد رضا و بصیرت پور، حمیده (1395). ارزیابی اثرمتقابل عناصر بازار در صنعت بانکداری ایران. فصلنامه پژوهشهای اقتصاد صنعتی، دوره 1، شماره 1، 22-7. دوستی دیلمی، محمد جعفر و دریغ، اصغر (1390). ارزیابی کارایی متقاطع بر اساس واحدهای تصمیمگیرنده ایدهال و آنتیایدهال. در مجموعه مقالات سومین همایش ملی تحلیل پوششی دادهها، دانشگاه آزاد اسلامی واحد فیروزکوه، 29 و 30 تیرماه. دهقانی، علی (1393). ﺑﺮرﺳﻲ ﻋﻮاﻣﻞ ﻣﺆﺛﺮ ﺑﺮ ﺳﻬﻢ ﺑﺎزار، ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﻣﻮردی ﺻﻨﺎﻳﻊ ﺑﺰرگ ﻣﻮاد ﻏﺬاﻳﻲ و آﺷﺎﻣﻴﺪﻧﻲ ایران. نشریه اقتصاد و توسعه کشاورزی، دوره 28، شماره 3، 271-260. سلیمانیسهدهی، مجتبی و تیموری، ابراهیم (1395). نقشه راه تحول زنجیره تامین صنعت قند و شکر ایران، موسسه مطالعات و پژوهشهای بازرگانی، چاپ اول، صفحات: 210. شهیکی تاش، محمد نبی. خداداد کاشی، فرهاد. و نوروزی، علی (1393). بررسی ارتباط ضریب سودآوری، درجه تمرکز و صرفههای مقیاس در صنایع کارخانهای ایران. پژوهشهای اقتصادی ایران، دوره 19، شماره 59، 71-39. صدرایی جواهری، احمد، ذبیحی دان، محمد و بلاغی، علی (1390). بررسی اثر تبلیغات و تمرکز صنعتی بر سودآوری در صنعت مواد غذایی و آشامیدنی ایران. مجله علمی- پژوهشی اقتصاد کشاورزی، دوره 5، شماره 3، 208- 193. صمدزاده، سعیده و پورعبادالهان کویچ، محسن (1394). بررسی فرضیه ساختار- رفتار- عملکرد (SCP) و فرضیه ساختار کارا (ESH) در صنایع مواد غذایی و آشامیدنی ایران. در مجموعه مقالات اولین همایش ملی اقتصاد صنعتی ایران، دانشگاه تبریز. فهرستی ثانی، مسعود، چیذری، امیر حسین و احسنی، گلستان (1394). بررسی ارتباط بین ساختار بازار و کارایی در زنجیره تامین روغن نباتی در ایران. در مجموعه مقالات اولین همایش ملی اقتصاد صنعتی ایران، دانشگاه تبریز. Bain, J.S. (1956). Barriers To New Competition, Cambridge, Mass: Harvard University Press. Coate, M. B., & Uri, N. (1986). A simultaneous equations model of profitability, concentration and marketing expense. Journal of Behavioral Economics, 15(3), 1-15. Demsetz, H. (1973). Industry structure, market rivalry, and public policy. The Journal of Law and Economics, 16(1), 1-9. Doyle, J., & Green, R. (1994). Efficiency and cross-efficiency in DEA: Derivations, meanings and uses. Journal of the Operational Research society, 45(5), 567-578. Kelly, B. (2002). Advertise or die: advertising and market share dynamics revisited. Applied Economics Letters, 9(12), 763-767. Pagoulatos, E., & Sorensen, R. (1981). A simultaneous equation analysis of advertising, concentration and profitability. Southern Economic Journal, 728-741. Peltzman, S. (1977). The gains and losses from industrial concentration. The Journal of Law and Economics, 20(2), 229-263. Permana, Y., & Hariyanti, D. (2016). Analysis of food and beverage industry in Indonesia using structure, Conduct and Performance (SCP) Paradigm. OIDA International Journal of Sustainable Development. 9(11),61-72. Resende, M. (2007). Structure, conduct and performance: A simultaneous equations investigation for the Brazilian manufacturing industry. Applied Economics, 39(7), 937-942. Schiefer, J., Hirsch, S., Hartmann, M., & Gschwandtner, A. (2013). Industry, firm, year and country effects on profitability in EU food processing (No. 1309). School of Economics Discussion Papers. Sellers-Rubio, R., & Mas-Ruiz, F. J. (2009). Efficiency vs. market power in retailing: Analysis of supermarket chains. Journal of Retailing and Consumer Services, 16(1), 61-67. Sexton, T. R., Silkman, R. H., & Hogan, A. J. (1986). Data envelopment analysis: Critique and extensions. New Directions for Program Evaluation, 1986(32), 73-105. Stern, L.W., Ansary, A.I.E. and Coughlan, A.T., (1996), Marketing Channels, 5th Edition, Upper Saddle River, NJ: Prentice Hall International. Strickland, A. D., & Weiss, L. W. (1976). Advertising, concentration, and price-cost margins. journal of political Economy, 84(5), 1109-1121. Tung, G. S., Lin, C. Y., & Wang, C. Y. (2010). The market structure, conduct and performance paradigm re-applied to the international tourist hotel industry. African Journal of Business Management, 4(6), 1116-1125. Wang, S. S., Stiegert, K. W., & Rogers, R. T. (2006). Structural change in the US food manufacturing sector (No. 379-2016-21979). | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,176 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 719 |
||