آمار
| تعداد نشریات | 53 |
| تعداد شماره‌ها | 1,499 |
| تعداد مقالات | 11,699 |
| تعداد مشاهده مقاله | 19,741,396 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,973,808 |
تجزیه و تحلیل دانش بومی برداشت‌های چوبی در جنگل‌های زاگرس به‌منظور استفاده در اکوسیستم‌های باغی | ||
| دو فصلنامه دانش های بومی ایران | ||
| مقاله 5، دوره 7، شماره 14، پاییز و زمستان 1399، صفحه 171-217 | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22054/qjik.2021.57142.1239 | ||
| نویسندگان | ||
یعقوب ایران منش  1؛ مهدی پورهاشمی2؛ حسن جهانبازی گوجانی3؛ ابوذر حیدری صفری کوچی4
| ||
| 1* استادیار پژوهش، بخش تحقیقات منابع طبیعی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی چهارمحال و بختیاری، سازمان تحقیقات، آموزش | ||
| 2مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور | ||
| 3استادیار پژوهش، بخش تحقیقات منابع طبیعی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی چهارمحال و بختیاری، سازمان تحقیقات، آموزش | ||
| 4دانشگاه گیلان | ||
| چکیده | ||
| این مطالعه در استان چهارمحال و بختیاری و با روش گلوله برفی و مصاحبه با افراد سرشناس و نخبگان محلی و مشاهدات عینی انجام شد. به این منظور، مجموعاً 50 مصاحبه انجام و اطلاعات دریافتی با نوشتن نقطه نظرات و ضبط صوت و تصویر مستند شد. سپس با روش‌های تحلیل محتوی به تجزیه و تحلیل داده‌ها پرداخته شد. بر اساس نتایج پژوهش، مراحل تهیه زغال به‌شکل سنتی شامل حفر کوره زغال ذوزنقه‌ای شکل، قطعه‌بندی چوب درختان و مرتب ساختن آن‌ها در کوره، نصب دودکش در دهانه ورودی و خروجی، پوشاندن سطح چوب‌ها به وسیله برگ خشک شده، پوشاندن عایق برگ با خاک، روشن کردن کوره زغال‌گیری به وسیله آتش و مسدود کردن دهانه آن، تبدیل چوب‌ها به زغال در مدت زمان مشخص، سرد شدن کوره زغال‌گیری و تخلیه و بارگیری می‌شود. با توجه به نبود منبعی مدون و به‌روز از روش زغال‌گیری سنتی در منابع موجود، پژوهش حاضر از نظر توجه به این دانش بومی پیشگام بوده و نتایج آن علاوه برثبت دانش محلی تهیه زغال، بر کاربرد آن صرفا در استفاده از ضایعات چوب درختان خشکیده، باد افتاده و یا هرس شده به‌ویژه در اکوسیستم‌های باغی تاکید دارد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| بلوط؛ روش گلوله‌برفی؛ ذغال‌گیری؛ سوخت؛ کوره | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 37 |
||
