- امیری، ح.، رضایی، ا.، حسینی، س. و حجازی، ی. (۱۴۰۱). شناسایی و واکاوی کنشگران شبکه نوآوری ایمنی غذایی کشاورزی ایران: کاربرد رویکرد تحلیل شبکه اجتماعی. تحقیقات اقتصاد و توسعه کشاورزی ایران، ۵۳ (۳)، ۶۴۷-۶۷۰.
- بختیاری، ز. (۱۳۹۱). بررسی موانع نوآوری در شرکتهای کوچک و متوسط (مطالعه موردی: صنایع غذایی و آشامیدنی شهر تهران) (پایاننامه کارشناسی ارشد). دانشگاه پیام نور استان تهران، واحد تهران غرب، بخش مدیریت و حسابداری.
- حسینی، ه.، آزاد، ن.، مدیری، م. و منطقی، م. (۱۳۹۸). ارائه الگویی جهت تسهیل انتقال فناوری با محوریت واسطههای نوآوری باز. فصلنامه مدیریت صنعتی دانشکده علوم انسانی دانشگاه آزاد اسلامی واحد سنندج، ۱۴ (۵۰)، ۵۵-۷۲.
- خالدی، آرمان، اسدیفرد، رضا و میرزائی دورکی، سیدرضا. (1402). چالشهای واسطههای تبادل فناوری در نظام نوآوری ایران. مدیریت نوآوری، 12(3)، 37–
- دهقان، م. و عارف، م. (۱۴۰۰). بررسی تأثیر قابلیتها و اقدامات مدیریت کیفیت زنجیره تأمین بر عملکرد نوآوری و عملیاتی (موردمطالعه: شرکت صنایع غذایی مشهد). نشریه علمی مدیریت زنجیره تأمین، ۲۳ (۷۱)، ۱-۱۲.
- ساروی مقدم، ن. (۱۳۹۷). تدوین و تبیین مدل فرهنگ نوآوری در صنایع غذایی کشور (موردمطالعه: استان مازندران) (رساله دکتری تخصصی). مرکز تحصیلات تکمیلی دانشگاه پیام نور، رشته مدیریت بازرگانی.
- قاضینوری، سیدسپهر، هاشم، فاطمه و رادفر، رضا. (1402). یک مدل ساختاری–تفسیری از عوامل مؤثر بر واسطهگری نوآوری در ایران. توسعه تکنولوژی صنعتی، 21(53)، 45–
- کارگر شهامت، ب. (۱۳۹۷). نظریۀ شبکههای نوآوری؛ رویکرد تحلیلی به روابط اجتماعی-اقتصادی. سیاستنامه علم و فناوری، ۸ (۲)، ۷۱-۱۰۱.
- منطقی، م.، طلوعی، ع. و مشیری، ب. (۱۳۹۲). بررسی عوامل موفقیت بنگاههای واسطهای نوآوری باز: مطالعه موردی شرکتهای نانوفناور کشور. مدیریت نوآوری، ۲ (۱)، ۲۵-۴۴.
- مهرعلی، م. و میرغفوری، س. (۱۳۹۸). تحلیلی بر سناریوهای ایجاد نوآوری باز در حوزه صنعت غذایی با رویکرد پویایی سیستم و تکنیک دیمتل فازی (مطالعه موردی صنعت کنجد یزدی). توسعه تکنولوژی صنعتی، ۱۷ (۳۶)، ۳۱-۴۸.
- نوروزی، ع. و طباطبائیان، ح. (۱۳۹۴). سازمانهای میانجی: تعاریف، انواع، کارکردها. فصلنامه رهیافت، ۶۰، ۱-۱۶.
- الیاسی، م. (۱۳۹۰). مدلی برای نقش نهادهای واسطه در توسعه همکاری فناورانه بین بنگاهها (مطالعه موردی صنایع هوایی و فضایی) (رساله دکتری). دانشگاه علامه طباطبائی، دانشکده مدیریت و حسابداری.
References
- Barra, C., Maietta, O. W., & Zotti, R. (2016, June 21). Innovation and university-firm R&D collaboration in the European food and drink industry. CSEF–Center for Studies in Economics and Finance.
- Bigliardi, B., Ferraro, G., Filippelli, S., & Galati, F. (2020). Innovation models in food industry: A review of the literature. Journal of Technology Management & Innovation, 97–108.
- Capitanio, F., Coppola, A., & Pascucci, S. (2010). Product and process innovation in the Italian food industry. Agribusiness, 503–518.
- Cardamone, P., Pupo, V., & Ricotta, F. (2017). Exploring the relationship between university and innovation: Evidence from the Italian food industry. International Review of Applied Economics.
- Cardona, A., Carusi, C., & Mayerfeld Bell, M. (2021). Engaged intermediaries to bridge the gap between scientists, educational practitioners and farmers to develop sustainable agri-food innovation systems: A US case study. Sustainability.
- Chunhavuthiyanon, M., & PataraPong, I. (2014). The role of intermediaries in sectoral innovation system: The case of Thailand’s food industry. International Journal of Technology Management & Sustainable Development, 15–36.
- Contò, F., & Pascucci, S. (2016). Knowledge and innovation transfer via intermediary organizations in the agro-food value chain.
- Dicecca, R. (2016). Knowledge and innovation transfer via intermediary organizations in the agrofood value chain. University of Foggia.
- Earle, M. D. (1997). Innovation in the food industry. Trends in Food Science & Technology, 8.
- Fortuin, F., & Omta, S. (2009). Innovation drivers and barriers in food processing. British Food Journal, 839–851.
- Fritz, M., & Schiefer, G. (2008). Innovation and system dynamics in food networks. Agribusiness, 301–305.
- Galati, F., Bigliardi, B., & Petroni, A. (2016). Open innovation in food firms: Implementation strategies, drivers and enabling factors. International Journal of Innovation Management. https://doi.org/10.1142/S1363919616500420
- Ghazi-Nouri, S. S., Hashem, F., & Radfar, R. (1402). A structural–interpretive model of factors affecting innovation intermediation in Iran. Industrial Technology Development, 21(53), 45–62.
- Howells, J. (2006). Intermediation and the role of intermediaries in innovation. (As cited in the proposal’s literature table).
- Intarakumnerd, P., Chairatana, P., & Kamondetdacha, R. (2015). Innovation system of the seafood industry in Thailand. Asian Journal of Technology Innovation.
- Jeong, H., Shin, K., Kim, E., & Kim, S. (2020). Does open innovation enhance a large firm’s financial sustainability? A case of the Korean food industry. Journal of Open Innovation: Technology, Market, and Complexity. https://doi.org/10.3390/joitmc6040101
- Knickel, M., Neuberger, S., Klerkx, L., Knickel, K., Brunori, G., & Saatkamp, H. (2021). Strengthening the role of academic institutions and innovation brokers in agri-food innovation: Towards hybridisation in cross-border cooperation. Sustainability.
- Khaledi, A., Asadi-Fard, R., & Mirzaei Dourki, S. R. (1402). Challenges of technology transfer intermediaries in Iran’s innovation system. Innovation Management, 12(3), 37–68.
- Lehtinen, U., Ahokangas, P., & Lu, J. (2016). The role of intermediaries in food export: Case evidence from Finland. British Food Journal, 1179–1194.
- Lin, H., Zeng, S., & Li, C. (2016). How do intermediaries drive corporate innovation? A moderated mediating examination. Journal of Business Research.
- Mgumia, A., Mattee, A., & Kundi, B. (2015). Contribution of innovation intermediaries in agricultural innovation: The case of agricultural R&D in Tanzania. African Journal of Science, Technology, Innovation and Development, 151–160.
- Prasad, S. C., Dutta, D., & Chakraborty, A. (2025). Academic institutions as innovation intermediaries: Co-creating knowledge and building the Gujarat agroecology learning alliance (GALA). Environmental Innovation and Societal Transitions, 57, 101033. https://doi.org/10.1016/j.eist.2025.101033
- Ouerghemmi, H., Frija, A., Souissi, A., Carpentier, I., Shiri, Z., Dhehibi, B., & Rejeb, H. (2024). Are farmer organizations effective intermediaries and facilitators of agricultural innovations processes? Evidence from Tunisia. Frontiers in Sustainable Food Systems, 8, 1440086. https://doi.org/10.3389/fsufs.2024.1440086
- Sarkar, S., & Costa, A. (2008). Dynamics of open innovation in the food industry. Trends in Food Science & Technology, 574–580.
- Tayebnia, M., & Seyyedamiri, N. (2024). The challenges and prospects of developing an innovation intermediary organization: A case study of Iran. Journal of Innovation and Entrepreneurship, 13, 54. https://doi.org/10.1186/s13731-024-00414-3
- Zhang, C., & Liu, N. (2024). Innovation intermediaries: A review, bibliometric analysis, and research agenda. The Journal of Technology Transfer, 49, 1113–1143. https://doi.org/10.1007/s10961-023-10030-0
References (in Persian)
- Amiri, H., Rezaei, A., Hosseini, S., & Hejazi, Y. (2022). Identifying and analyzing actors in Iran’s agricultural food safety innovation network: Application of the social network analysis approach. Iranian Journal of Agricultural Economics and Development Research, 53(3), 647–670. (in Persian)
- Bakhtiari, Z. (2012). An investigation of innovation barriers in small and medium-sized enterprises (Case study: Food and beverage industries of Tehran) (Master’s thesis). Payame Noor University of Tehran Province, Tehran West Branch, Department of Management and Accounting. (in Persian)
- Dehghan, M., & Aref, M. (2021). Examining the impact of supply chain quality management capabilities and practices on innovation and operational performance (Case study: Mashhad food industries company). Scientific Journal of Supply Chain Management, 23(71), 1–12. (in Persian)
- Elyasi, M. (2011). A model for the role of intermediary institutions in the development of technological cooperation among firms (Case study: Aerospace industries) (Doctoral dissertation). Allameh Tabataba’i University, Faculty of Management and Accounting. (in Persian)
- Hosseini, H., Azad, N., Modiri, M., & Manteghi, M. (2019). Presenting a model to facilitate technology transfer with an emphasis on open innovation intermediaries. Industrial Management Quarterly, Faculty of Humanities, Islamic Azad University, Sanandaj Branch, 14(50), 55–72. (in Persian)
- Kargar Shahamat, B. (2018). Innovation network theory: An analytical approach to socio-economic relations. Science and Technology Policy Letters, 8(2), 71–101. (in Persian)
- Manteghi, M., Tolouei, A., & Moshiri, B. (2013). Investigating success factors of open innovation intermediary firms: A case study of national nanotechnology companies. Innovation Management, 2(1), 25–44. (in Persian)
- Mehrali, M., & Mirghafouri, S. H. (2019). An analysis of open innovation creation scenarios in the food industry using a system dynamics approach and fuzzy DEMATEL technique (Case study: Yazd sesame industry). Industrial Technology Development, 17(36), 31–48. (in Persian)
- Norouzi, A., & Tabatabaeian, H. (2015). Intermediary organizations: Definitions, types, and functions. Rahyaft Quarterly, 60, 1–16. (in Persian)
- Saravi Moghaddam, N. (2018). Development and explanation of an innovation culture model in the country’s food industries (Case study: Mazandaran Province) (Doctoral dissertation). Graduate Studies Center, Payame Noor University, Business Management Program. (in Persian)
|
